キューバサンド

映画「シェフ　三ツ星フードトラック始めました」で有名なキューバサンド、当店では映画公式レシピを再現しています。
柑橘果汁、スパイスでマリネし焼き上げたモホローストポークとチーズ、生ハム、ピクルスをサンドし、バターで表面をカリッと焼き上げています。